ぬか漬け初心者でも安心！冷蔵庫で始めるおいしいぬか漬け作り

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ぬか漬け作りをしたいけど、難しいと思いませんか？

私自身も、ぬか漬けに興味がありましたが、

• 難しそう
• 自分には無理
• 続けられるか

そんな風に思っていたため、なかなか挑戦することができませんでした。

そんな中、初心者でも簡単にできるぬか漬けを見つけました。

それが、冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 スタートセットです。

この記事では、冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 スタートセットを紹介します。

さっそくみてみましょう！

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冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 スタートセット

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おすすめポイント

毎日かき混ぜなくていい

冷蔵庫に保管するため、ぬか床の急激な変化がないため毎日かき混ぜる必要がないです。

週に1回程度など、野菜を漬ける前にかき混ぜています。

袋のまま使える

届いた袋のまま、ぬか漬けをつけることができます。

容器に移して、漬けた方が使いやすいですが、ぬか漬けを続けることができるのかなど不安もあり、袋のまま使っています。ジップのところにぬかが、つくことがあるのでこまめに拭き取っています。

説明ガイドブック付き

ぬか漬け初心者は、わからないことや疑問などもたくさんあります。

一緒に同封されていた、ガイドブックには漬け方や疑問など記載されていて、とても分かりやすいです。

不安や疑問があれば、ガイドブックを見れば解決します！

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1000円ぽっきり

なんと、このぬか漬けセットが1000円で購入できます。

さっそくつけてみた！

好きな野菜を漬けます。

今回はキュウリと人参！

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• 野菜を洗う
• 野菜の皮をむく（ガイドブックにいろんな野菜の説明あり）
• 塩もみする

ぬか床につける

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野菜が見えないように漬け、そのまま冷蔵庫へ！

それぞれの野菜の、漬け時間もガイドブックに書いているので、安心！

出来上がり後、カットして食卓へ！

気になる成分はこんな感じ

自分で、一から漬けているわけじゃないので、こんな感じの物が入っています。

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ぬか漬けの効果

ぬか漬けって体にいいイメージ！

実際に、ぬか漬けを食べると、どんな効果があるか紹介します！

腸内環境の改善

ぬか漬けには、乳酸菌が豊富に含まれています。これにより腸内の善玉菌が増え、腸内フローラが整うことで、便秘の解消や下痢の予防、免疫力の向上が期待されます。

ビタミンB群やミネラルの補給

ぬかにはビタミンB1、B2、B6などのビタミンB群が含まれており、これらはエネルギー代謝や疲労回復に役立ちます。また、カリウム、マグネシウム、鉄などのミネラルも摂取できるため、健康維持に貢献します。

美肌効果

ビタミンB群やビタミンEが含まれており、これらの成分は皮膚の新陳代謝を促進し、肌の健康をサポートします。また、腸内環境の改善により、肌トラブルが軽減されることもあります。

抗酸化作用

ぬか漬けに含まれるフィチン酸やビタミンEには抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去する働きがあります。これにより、老化防止や生活習慣病の予防に役立つとされています。

ダイエット効果

ぬか漬けは低カロリーでありながら、乳酸菌や食物繊維が豊富に含まれているため、腸内環境の改善によって代謝が向上し、ダイエットをサポートします。

免疫力向上

ぬか漬けに含まれる乳酸菌が腸内の免疫機能を強化し、風邪やインフルエンザなどの感染症に対する抵抗力を高める効果があります。

ぬか漬けは発酵食品の一種であり、継続的に摂取することで体の調子を整え、さまざまな健康効果を期待できます。

まとめ

今回は、冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 スタートセットを紹介しました。

ぬか漬けに、挑戦したいけど難しそう、自分には無理っと思っているならぜひ試してみて下さい。

ずぼらな、私でも簡単にできました。

お値段も、1000円と試しやすい価格です！

気になる人はぜひ、チェックしてみて下さい！

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